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纳豆怎样吃

发布时间:2019-12-04 22:08:56

纳豆是一种很平常的豆制品,很多人都喜欢吃纳豆。不仅仅因为纳豆是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处呢。那么,对于纳豆怎样吃,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。

纳豆怎样吃

纳豆的常见吃法有两种

1. 早饭配菜吃

做法很简单,把纳豆装在小容器里,加入小勺酱油,适量的黄芥末,少许葱花,然后使劲地搅。直到基本没有单独分离的豆子,都黏乎乎地搅在一起,用筷子能够拉出长长的丝。然后盖在热气腾腾的白米饭上就着吃,能配上一些小盘咸菜和味增汤就算是最完美的搭配了。

2. 夹饭团吃

做饭团子要用刚蒸好的米饭,趁热用木勺多翻几次,增强粘性。然后在稍稍不烫手的时候,在手心里捏出一个饼的形状,然后填入一勺不经搅拌的纳豆(一旦搅拌过,你会发现不光包不进去,而且到处都是纳豆丝),再盖上适量米饭后捏成三角形状,挨个摆好。

吃的时候用烤海苔片夹住吃,或者烤来吃,日本人很喜欢,但我一般。

纳豆本身并没有特殊的味道,既不臭也不香。不加佐料的话,吃起来有一点淡淡的黄酱味道(毕竟都是黄豆发酵产品)。唯一纳豆在中国不太能接受的原因就是,稍加搅拌纳豆就会出现一些粘液,形成拉丝,吃起来滑滑的口感会让一些国人不习惯。

怎样提高纳豆的保健效果

1、晚餐吃纳豆效果最好

通过实验,须见洋行教授认为:食用纳豆1小时至12小时之间纳豆致活酶发 挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。

2、尽可能不加热吃

纳豆致活酶不耐热,加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。

3、必须坚持每天吃

纳豆致活酶进入体内后,其活性维持半天左右。所以尽可能每天吃30g,100g 最理想。

4、保质期稍过也能吃

纳豆怎么吃,现在大家都清楚了,同时也知道纳豆有着丰富的营养,有着很高的利用价值,所以平时可以多吃一些纳豆类的食品。我们知道纳豆还能够起到降血脂,降胆固醇,软化血管,防治高血压等功效,所以说纳豆有着很强的保健功能。

以上就是关于纳豆怎样吃这个问题,小编辑已经向大家详细介绍了。纳豆可以作为早饭配菜吃,也可以 夹饭团吃呢。一般来说,晚餐吃纳豆效果最好。但是尽可能不加热吃,但必须坚持每天吃,而且纳豆保质期稍过也能吃呢。

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