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冰糖炖柠檬用什么冰糖冰糖炖柠檬用的冰糖是

发布时间:2019-09-13 04:30:36

  冰糖炖柠檬用什么冰糖?冰糖炖柠檬是很常见的一种柠檬的做法,具有美容养颜的效果,那冰糖炖柠檬用什么冰糖效果好呢?下面就来具体看看吧。

  老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等,是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后,逐步冷却结晶制成,经敲碎干燥后即主为成品,其生产周期约为7天。这种冰糖因为没有用二氧化硫漂白,所以相对比我们常吃的白冰糖要健康很多,虽然外观上没有白冰糖那么晶莹靓丽,但其实这种冰糖才更健康。

  原料:柠檬500g、黄冰糖750g、20g、温水500ml 1、柠檬用盐搓一搓,然后用清水冲洗干净,再用温水泡一泡沥干水份切片。 2、把果核去掉,放入干净的炖盅里。 、放入冰糖盖上盖子。 4、电炖盅炖12个小时以上。 5、炖好温热倒入消毒好玻璃瓶子里,倒扣放凉。然后放冰箱冷藏保存。 6、柠檬膏加温水冲泡饮用,按自己口味放多少量。

  鲜柠檬洗干净时,用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍,然后用清水冲净。这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味。 2、去掉柠檬籽 把柠檬用小刀子切成小片,把小片上的柠檬籽剔除,不要怕麻烦啊,柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味! 、加入适量的冰糖 按1:1.的比例放进老冰糖。就是一斤黄柠檬放1.8斤或者2斤冰糖,放少了冰糖,会让做出来的冰糖柠檬没有那么甜,想要甜一点的,就要多放点冰糖。

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