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【哺乳期能吃金针菇吗】

发布时间:2019-07-08 00:50:04
女性在生产后的调理是非常重要的。哺乳期的女性饮食尤为重要,这对胎儿也有影响。哺乳期是可以吃金针菇的,金针菇对胎儿的发育也有好处。吃金针菇有很多要注意的,一定要煮熟吃。1.哺乳期能吃金针菇。哺乳期吃金针菇的好处:金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定,金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;金针菇还能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。2.哺乳期吃金针菇需注意:不管是哺乳期妈妈还是一般人群,都不宜食用未熟透的金针菇,因为其中含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱。另外,在选购金针菇时,不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,要留意其药剂,残留量是否达标,可能会影响健康,不可选购。 .金针菇不属于回奶食物,所以哺乳期吃金针菇时不会回奶的。而且金针菇还有抗菌消炎等功效,能够清除体内重金属盐类物质,同时金针菇中的含锌量也比较高,对于宝宝的大脑发育也是非常有好处的。不过金针菇性寒,哺乳期妈咪在食用金针菇时一定要注意适量,以免引起不适。

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