您的位置: 旅游网 > 女人

催熟強扭的水果才甜2

发布时间:2019-11-09 06:43:06

催熟强扭的水果才甜(2)_水果蔬菜專題_產業經濟

上一页 1 2 有报道指出,目前水果催熟保鲜剂滥用情况严重,譬如过量使用“乙烯利”,甚至在水果生长过程中使用催红素、膨大素,或者在存放时过量使用防腐剂,对水果使用着色剂、打蜡、漂白染色等甚至有使用硫酸、盐酸、工业柠檬酸、明矾、硫黄等工业原料对水果保鲜催熟的说法 业内人士表示,目前使用最广泛的催熟剂是“乙烯利”,在2005年,国家标准化管理委员会出台的《中华人民共和国国家标准GB2763》中,对农作物表面乙烯利的最大残留量也做出了相关规定该标准列出,在芒果等一些热带及亚热带水果中,乙烯利的最大残留量不能超过2mg/kg只要不超过这一限度,那就是合法的 乙烯利属于五大植物激素之一,它们只对植物有效,对人和动物一般不会发生作用除非是水果不洗直接“下肚”,而且是大量、长期地食用 但不排除会有商家以不合法手段催熟水果用人工催熟水果,所使用的乙烯利必须是微量的 一些外表太过光鲜靓丽的水果也有被催熟的嫌疑对此,业内人士表示,这是一种误解因为这种情况多是由于选种和种植的原因造成的 以香蕉为例,由于现在的人追求的是那种金黄光滑的效果,因此很多农户在种植的时候,会选择那些外表靓丽的品种来种植,而果肉的味道不再是唯一的标准而且这些香蕉在冒头之后,会专门用塑料袋包好,令其不会经受日晒雨淋,表皮不受损无瑕疵然后在收获这 些香蕉的时候,会事先排干沟渠的水,令 蕉身较硬 整理/高云 ●相关链接 如何识别催熟水果 香蕉:熟透的香蕉皮有明显的“梅花点”,催熟的一般没有“梅花点”自然熟的香蕉熟得均匀,芯是软的催熟的香蕉芯是硬的,有化学药品味 草莓:草莓用了催熟剂或其他激素类药后,生长期变短,颜色新鲜,但果味变淡那些中间有空心、形状不规则的大个草莓,一般是激素过量 西瓜:打过针的西瓜拍打时声音不脆亮,西瓜籽小而白,甜味不均匀,靠近瓜蒂处较甜使用催熟剂、膨大剂的西瓜,皮上的条纹不均匀,有异味而自然熟的西瓜籽黑而饱满 橘子:自然长熟的橘子颜色呈金黄色并泛着红点,橘子蒂是青绿色的催熟的橘子是亮黄色的,颜色不太正,橘子蒂是干的 荔枝:酸液浸泡过的荔枝,手感潮热,甚至有烧手的感觉,不仅没有香味,闻起来反而有点酸,其比重比自然熟的荔枝重一些而自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味 橙子:进口橙子表皮的孔比较多,摸起来较粗糙假冒进口橙子表面的孔比较少,摸起来相对光滑对假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,因为在处理的过程中被加入了色素 梨:处理过的梨汁少味淡,有时会伴有异味和腐臭味,易腐烂 葡萄:青葡萄浸泡“乙烯利”变成的紫葡萄,颜色不均,含糖量少,汁少味淡

上一页 1 2

静脉炎好治吗
感冒咳嗽专用药
脉络舒通丸怎么样
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的